Wurst · Macelleria Dal Massimo Goloso
Mortandela alla Canapa
La nostra mortandela alla canapa (canapela) è un salume innovativo di tendenza. La produciamo con lo stesso impasto della mortandela classica con aggiunta di canapa essiccata dopodiché, invece di avvolgerla nel retino del maiale, la avvolgiamo nella farina di canapa. Viene affumicata e stagionata per 25/30 giorni.
Das Etikett
- Bezeichnung
- Mortandela alla Canapa
- Zutaten
- Carne di suino IT, sale, pepe, infiorescenza di canapa sativa, aglio, pimento, cannella, garofano, aromi e spezie
- Allergene
- Der Erzeuger erklärt, dass es keines der vierzehn Allergene aus Anhang II der EU-Verordnung enthält.
- Herkunft
- Val di Non, Coredo
Angaben wie vom Erzeuger erklärt, der dafür verantwortlich ist. Das Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem gelieferten Produkt.
Gut zu wissen
- Es verkauft Macelleria Dal Massimo Goloso, Predaia, der dafür haftet.
- Preise inklusive MwSt., wie vom Erzeuger angegeben.
- Bei Raumtemperatur.