Salumi · Macelleria Dal Massimo Goloso
Pancetta Stagionata Affumicata
La nostra pancetta affumicata tesa viene fatta con l’antica ricetta di famiglia, lasciata in salamoia con sale e spezie per circa 20 giorni, asciugata e affumicata con legno di faggio e ginepro ed infine stagionata per 4 mesi nelle nostre cantine a mattone.
L'etichetta
- Denominazione
- Pancetta Stagionata Affumicata
- Ingredienti
- carne di suino IT, sale, pepe, ginepro, pimento, coriandolo, lauro, cannella, aglio, aromi e spezie, conservanti: E252.
- Allergeni
- Il produttore dichiara che non contiene nessuno dei quattordici allergeni dell'allegato II.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto tra 0 e +4°
- Origine
- Val di Non, Coredo
Indicazioni come dichiarate dal produttore, che ne è il responsabile. La data di scadenza o il termine minimo di conservazione sono sul prodotto consegnato.
Da sapere
- Lo vende Macelleria Dal Massimo Goloso, Predaia, che ne risponde.
- Prezzi IVA compresa, come li indica il produttore.
- A temperatura ambiente.