Casèl di Somrabbi

In Piazzola, im Ortsteil Somrabbi, war das alte casèl die Dorfsennerei, die reihum betrieben wurde: Jeden Tag war einer der Mitglieder unter den Viehhaltern mit der Verarbeitung an der Reihe. Sie war im Winter in Betrieb, wenn die Kühe in den Ställen im Talboden standen. Heute ist sie ein Museum: Im Raum mit dem großen offenen Herd hängen die Kessel an Schwenkarmen, daneben stehen die Seihgefäße zum Filtern der Milch, die Aufrahmschalen, die Butterformen, die Butterfässer, die Abtropfgefäße und die Käseformen. Das Gebäude trägt die Jahreszahl 1858 und wurde 1999 vom Parco Nazionale dello Stelvio mit den damaligen Bautechniken restauriert.