Mulino di Cortina

Es ist nicht genau bekannt, wann sie erbaut wurde: Ein Dokument der Handelskammer von Rovereto belegt sie bereits 1890, und sie diente nur Cortina, einer der drei Fraktionen, aus denen Vermiglio besteht. Angetrieben von den Wasserrädern am Rio Cortina, mahlte sie vor allem Roggen, Gerste und Weizen, die Getreide, die jede Familie anbaute; neben dem Mahlstein aus Stein gab es einen Stampfer zum Enthülsen der Gerste. Mitte der Fünfzigerjahre stellte sie den Betrieb ein, auch wegen eines Hochwassers, das ihre Struktur beschädigte. Nach Jahrzehnten der Verlassenheit wurde sie 2016 nach konservatorischen Kriterien und mit europäischen Mitteln restauriert, und ihre Mechanismen funktionieren wieder.